Información Turística sobre México

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2 dic 2019

¿Por qué un buen café hace la diferencia?



Pasamos tanto tiempo distraídos que nos perdemos de los buenos momentos en paz con la gente que amamos y hasta con nosotros mismos.
¿Estás pasando por lo mismo? ¿El estrés te consume y no sabes cómo alivianarte?
Me levanto y me uno a uno de los problemas más serios que atravesamos como adultos, el estrés. Y uno de sus efectos más desastrosos… el tan conocido insomnio. Hasta feo se escucha ¿no? Sin embargo, nada más que una receta no pueda cambiar.
¡Conócela también tú!
Y de paso también vamos a conocer de uno de los lugares más bellos de mi querido país… así es, te estoy hablando de la histórica Ciudad de México ¿La conoces o has andado por acá? Si sabes de que te hablo entenderás porque es considerada una de las más bonitas de todo México, pero si no has llegado a parar hasta aquí es porque de seguro continúas ocupadísimo ¡Ya tómate un break!
Una de las mejores formas de hacerlo es disfrutando del suave aroma y rico sabor de una buena taza de café, para mi  gusto las de CDMX son sencillamente las mejores. Aunque OJO, estoy segura que no cualquier lugar nos ha dejado con el paladar a flor de piel…
Pero tengo un lugar secreto para compartir cuando los problemas y la ansiedad llegan a mi :
¡Necesito hablarte de mi cafetería favorita en la CDMX! En Café Central he descubierto algo más que una simple venta de café, mis mejores recuerdos han quedado grabados entre sus paredes. Es maravillosamente mágico cuando un sitio puede ocupar una parte tan importante para nosotros.
¿Cómo una buena atención y una taza calientita de café puede cambiar mi día? Ni quiera hace falta preguntarlo
En  múltiples ocasiones nos sentimos fuera de sí y  no respetamos el momento, hora ni lugar para querer botar la toalla ¡Pero que cansado es eso!
¿Quién o qué nos socorre cuando ya no queremos nada? No te preocupes tanto, mi lugar favorito te espera las 24 horas del día con las puertas abiertas y está ubicado en el mero centro de la CDMX justamente para que no te pierdas, relaja tu guardia que ellos ya han pensado en todo.
Ofreciéndote una vista espectacular a recintos como el Palacio Nacional, patrimonio de locales y visitantes (claro que nos referimos al esplendoroso Zócalo) el deleite visual no es lo único que tengo por detallarte…
¡Debes probar alguna vez sus bocadillos y diversas variedades de café! La primera vez que estuve ahí, debo admitir que esperaba un lugar tan común como pareciera ser un simple Café, pero vaya agradable experiencia que me llevé desde los primeros instantes, situación que estoy segura que tú repetirás una vez que te sientas tan cálida como en casa.
Solo que esta vez, estarás rodeado de toda una obra de arte y cultura, detalles impregnados que no permitirán  que saques esa vista de tu mente ¡Pero claro que te vas a enamorar!
Al igual que yo, no permitas que las preocupaciones acaben con nuestra actitud de disfrutar de un buen café en compañía o en soledad.
Yo he decidido hacerlo en Café Central, y ha sido mi mejor decisión.

Banquete, Baile y Tequila: ¡Se Nos Casó Carolina!

La verdad es que yo pensé que Carolina jamás le daría el “sí” a su novio de tantos años. Y
no es que sufra esos celos enfermizos de hermano de los que tanto hablan las series de
televisión o las películas, ni tampoco me cae mal Javier, lo que pasa es que él ya le había
pedido matrimonio como en 4 ocasiones y Carolina hacía como que “la virgen le hablaba”
una y otra vez. Primero por terminar la licenciatura, luego por su maestría en Los Ángeles y
después porque estaba a punto de conseguir la dirección regional de ventas en su empresa.

¿Por qué decidieron casarse en Tequila?

Luego de 10 años de novios, mi hermanita finalmente dio su brazo a torcer. Carolina y
Javier decidieron celebrar su boda en Tequila, en el mero corazón de Jalisco. No sé bien
cómo está el chisme, pero me parece que una de sus escapadas de novios, que hace unos
años tantas “canas verdes” les sacaron a mis papás, fue precisamente aquí y por eso
eligieron casarse en Tequila. A mí siempre me han gustado los mariachis, la fiesta, el
tequila y los pueblitos coloniales, pero lo que más me llega al corazón es la buena comida...
¡y en Hacienda El Centenario de Mundo Cuervo encontré todo eso y mucho más!

¿Qué es Hacienda El Centenario?

Resulta que José Cuervo es mucho más que el tequila que has venido mezclando con
refresco de toronja desde que te enfiestabas a escondidas de tus papás. Con este viaje me
he enterado de que Mundo Cuervo tiene una presencia súper importante en esta región de
Jalisco, fomentando la difusión de las costumbres, la cultura, la música y la danza
tradicionales de México, ¡no solo fabrican un tequila buenísimo!

Hacienda El Centenario es el enorme centro de convenciones de Mundo Cuervo. De estilo
arquitectónico colonial, tiene elegantes salones y jardines padrísimos en los que hay un
montón de esculturas de Leonora Carrington. En mitad de este precioso lugar, en una
noche fresca y despejada de enero, rodeada de todos los que la queremos, se nos casó
Carolina.

Prometo Serte Fiel en lo Próspero y en lo Adverso

Los arreglos florales en la Parroquia de Santiago Apóstol quedaron fregones. Hasta las
amigas de mi hermana, sus damas de compañía, se arreglaron guapísimas (como nunca
las había visto). El intercambio de votos fue súper emotivo y mi mamá y todas las tías
lloraron a mares cuando vieron salir a mi hermana tomada del brazo de Javier con una
sonrisa enorme… Y mientras todo eso pasaba, yo moría de hambre. Gracias a Dios nos
esperaba un exquisito banquete en Hacienda El Centenario, a menos de 10 minutos a pie
desde la iglesia en la placita central de Tequila.

De entrada sirvieron algo que por más que he tratado de reproducir en casa con los mismos
ingredientes, nomás no me queda tan rico como lo que probé ese día: queso panela al
horno con hierbas finas, nueces, tomates y miel de agave. De plato fuerte hubo filete de res
en salsa de tequila, acompañado con cebollitas fritas y puré de camote, ¡solo de recordar
esta delicia empiezo a salivar como perrito de Pavlov! Para el postre nos dieron un brownie
de chocolate oscuro con pistache que estuvo fantástico. La verdad es que tengo que
agradecer a Javier el haber elegido estos suculentos platillos para el menú, me chocan las
bodas en las que te dan cosas con nombres súper rebuscados e ingredientes ultra

sofisticados, pero que al final de la noche nadie sabe ni qué cenó. “5 estrellas y excelente
servicio” para el chef y los cocineros del banquete en Hacienda El Centenario, ¡mis
respetos!

¿Qué más hubo en la boda en Tequila de Caro y Javi?

Discursos muy bonitos de nuestros papás y también de los papás de Javier, un mariachi
buenísimo (ni les hizo falta tener a un cantante con la voz de Alejandro Fernández para
derretir a todas las señoras), mucho baile, los clásicos tropezones de la tía Rocío bailando
“Payaso de Rodeo” que todavía hoy recordamos riendo y, por supuesto, también hubo
mucho tequila… Yo normalmente soy fiel a José Cuervo Tradicional Reposado, pero esa
noche me permití tener un “affair” con Gran Centenario Añejo, ¡qué bueno es!

Aunque los novios se hospedaron en Solar de las Ánimas, casi todos nos quedamos en
Hotel Villa Tequila, ¡súper bonito! Al día siguiente, yo aproveché para conocer la fábrica La
Rojeña y explorar más atractivos del pueblito, pero de eso ya escribiré en otra ocasión.


30 nov 2019

¿Qué ver en Nápoles de la CDMX?


Una zona cruzada por el Metrobús Línea 1, con una gran oferta gastronómica, opciones culturales y una vida nocturna en ebullición. La colonia Nápoles se caracteriza por tener en sus calles bellas casonas al estilo colonial californiano, además de modernos edificios y un sinfín de negocios.
Ubicada en el corazón de la Ciudad de México, esta se encuentra aledaña al Norte y Oeste con la avenida Viaducto Río Becerra y las colonias Escandón siendo esta última, muy conocida debido a que se encuentra el incomparable Hotel Kali Escandón.  Al Este con la Avenida de los Insurgentes y la Colonia Del Valle y al Sur con el Eje 5 Sur Avenida San Antonio y la Ciudad de los Deportes.
Si no conoces esta centenaria colonia de CDMX, te recomendamos estos sitios de interés para comenzar a explorarla.
Polyforum Cultural Siqueiros
Aquí reside el que es considerado el mural más grande del mundo. Una bóveda de 900 metros cuadrados de superficie y 2,400 metros cuadrados de intervención que cubre paredes y techo. Al observarlo disfrutarás de una visión sobre la evolución de la humanidad y una proyección hacia el futuro. es indudablemente unos de los más grandes tesoros artísticos de México.
Insurgentes Sur 701, Nápoles.
Horario: lunes a domingo 10:00 am - 18:00 pm; sábado y domingo 12:00 am y 14:00 pm.
World Trade Center México
El WTC es lugar ideal para ir de shopping, todo el tiempo se realizan en sus salones exposiciones de todo tipo de productos, desde zapatos y ropa hasta bicicletas y artículos para tus mascotas.
En sus 207 metros de altura y 50 pisos encontrarás cafeterías, restaurantes, farmacias, salas de exhibiciones-exposiciones, salas de congresos y conciertos, tiendas departamentales, consultorios médicos, estacionamiento y hasta un complejo de cines. Si quieres disfrutar de CDMX desde las alturas, conoce el Bellini, el único restaurante giratorio de la ciudad.
Montecito 45, Nápoles.
Centro Café
Para los amantes del café y las largas charlas, este lugar es una gran opción. Los baristas, cuya huella queda plasmada en cada bebida, se han encargado de darle renombre al establecimiento con granos provenientes de varias partes del país y algunos del mundo con un fino trabajo para darle un sabor único a cada preparado.


Galveston 21, Nápoles.
Horario: lunes a viernes 8:00 am a 23:00 pm; domingo 9:00 am a 18:00 pm.
Parque Alfonso Esparza Oteo
Y para finalizar después de haber disfrutado un maravilloso día en esta magnífica zona de la cdmx, podrás recorrer el Parque Hundido y la Alameda Nápoles (Alfonso Esparza Oteo) son espacios ideales para salir a caminar, correr, hacer ejercicio al aire libre o pasear a tu mascota. Además, en sí misma la colonia es un espacio que invita a ser descubierto a pie.
La Nápoles es una colonia de contrastes que definitivamente tienes que visitar en la ciudad de México, por un lado, es una de las zonas con mayor crecimiento comercial y empresarial de la ciudad y, por otro, aún sigue conservando la esencia de sus orígenes.



28 nov 2019

Una posada como ninguna otra



¡Hay que festejar con los amigos y la familia estas fechas decembrinas!
Pero aún no todos saben cómo o en dónde ¿Te pasa lo mismo? Vamos a ponernos a prueba.
Yo también tengo ese deseo, pero es difícil encontrar el punto crucial donde todos podamos tener un poco de convivencia. Diciembre está tocando la puerta y sabemos que hay ciertas cosas o “títulos” que debemos respetar.
Una de ellas es que tenemos claro que las fiestas de diciembre… no son simples fiestas, son POSADAS ¿Lo tenías en cuenta? Y junto con esta “regla” va que la celebración debe ser un poco más especial que otras de diferentes temporadas. Las posadas son la clave para reunir a nuestros más cercanos amigos y parientes para compartir nuestro espíritu navideño.
Y por ser una ocasión tan especial, no solo se amerita de un buen día… sino también del lugar correcto.
Para ello tenemos a Espacio Virreyes con una ubicación de ensueño para esa posada mágica. Contando con una esplendorosa vista al Bosque de Chapultepec, trayendo a nuestra disposición 8 enormes salones con la capacidad de albergar de 1,000 hasta 2,000 invitados.
Definitivamente ninguna persona podría quedarse fuera de nuestra lista y de la oportunidad de conocer unos de los salones de eventos más cotizados de la Ciudad. Con una estructura moderna y acabados de lujo, este espacio nos trae la comodidad y confianza que cualquier organizador como yo busca para nuestros invitados.
Imagínate preparar una posada en un lugar tan acogedor ¿Algo más que complemente el ambiente navideño?
¡Por supuesto que si! Todos los detalles son esenciales para que preparemos una posada de ensueño.
Recuerdo perfectamente lo que una amiga de la facultad me decía…
“Las posadas no solo son posadas, sino son un reflejo de tu propio espíritu navideño” ¡Pero que locura y verdad en tan pocas palabras! De modo que no solo se trata de organizar cualquier fiesta, más bien estamos hablando de nuestro amor a la Navidad.
Te recuerdo, en una posada en sumamente importante transmitir entre nuestros invitados ese auténtico espíritu navideño. En Espacio Virreyes tenemos toda la libertad para decorar cada detalle a nuestro gusto, con la confianza de contar con un equipo de apoyo que está al 100 x 100.
Además de esto, hay cosas que no hacen falta mencionarse para saber que deben estar ahí, pero aun así quiero refrescarte un poquito la memoria:
·       ¡No vayas a olvidar los vídeos!- Bien importante que debes anotar, las escenas más graciosas y divertidas durante el año no pudieron haber faltado.
COMPARTE ESOS MOMENTOS CON LOS INVITADOS
·       Un menú navideño jamás pasará de moda, no olvides los postres de fruta y los clásicos Pavos.
·       Las luces navideñas y decoraciones…algo imperdible ¡Ni de broma vayas a olvidarlas!
·       El arbolito navideño: Si no cuentas con uno, lamento decirte que estás perdido.
·       Los regalos por más pequeños que sean, deben hacer presencia. Tengo en mente un intercambio de presentes ¿Me acompañas?

Estoy a punto de convertir mi posada en un recuerdo inolvidable ¿Tú lo vas a hacer?